2025年2月– date –

このレシピはずばり、白ワインのアテでございます（笑） スペインのレシピブックにあったタパスの作り方をもとに、よりワインがおいしくなるようにアレンジしました。 ちなみに、つくりながらすでに飲んでいました。 バジル＆ガーリックソースとともに、そ...

実は年末に初・コロナだったんです。 普段も風邪をひくと熱が出るので、熱には耐性があるかと思っていたのですが・・40度超えの熱が3日続き、体重が3キロ減りました。 水を飲むのもやっとのとき、夫が作ってくれたのがチキンスープ。しみました。美味しか...

夫婦ともどもダイエットに取り組む我が家は、夕食控えめ。腹持ちよく、美味しく野菜をいただくために、いろんなスープを作って楽しんでいます。 最近の一番のお気に入り、イランの郷土料理「アーシュドゥーグ」をご紹介します。 オリジナルレシピではお米...