2023年5月– date –

初夏から梅雨、夏へと徐々に湿度と気温が上がってくる時期です。 油っぽいものよりもさっぱりとしたものを食べたい。でもさっぱりしすぎているとすぐお腹が空いてしまう・・ そういうときにおすすめしたい一品です。 マグロは半生が美味しいので、新鮮な刺...

ひとつ前のブログで「暑くなってきました・・」とつぶやき、夏らしいメニューをご紹介したにもかかわらず、今日は寒いです（笑）天気予報によると、5月下旬なのに3月の気温だったとか・・ 季節の変わり目は体調管理が難しいですね。 こういうときこそ、美...

突然暑くなってきました・・本当に急に。 冷やし中華を始めたお店も増えてきましたね。 暑くなると冷たい食べ物が恋しくなってくるものです。 今日は我が家の夏の定番、見た目にも涼しさを感じる緑色のサラダをご紹介します。 旬のそら豆は、できればサヤ...

ガーリックシュリンプ。個人的にエビとニンニクの最高のマリアージュだと思っています。 ガーリックシュリンプを初めて食べたのは、今から20年前。サーフィンするために初めてオアフ島を訪れた時でした。 ノースショアというビッグウェーブで有名な場所を...

現在、我が家は家族総出でダイエット中のため、平日はお酒は我慢中・・その代わりに週末や休日は自由に過ごすことにしています。 土曜午後の定番の過ごし方は「ちょっと早めに飲み始めること」。 16時くらいから、夕食準備をしながらちびちびと飲み始めて...

※画像はYouTubeのスクショです ゆっくりしよう、という日の午後や夜はYouTubeで昔の曲を聴きます。いまはほんと便利な時代になりましたね。大好きだったアーティストにいつでも、会うことができます。 今日は音楽が生きる支えの一つだった時代、私の中学〜...

運動が大事、ということにNoという人はいないと思いますが、我が家の場合少々特殊でして。夫、私ともに基礎疾患の持病があり、持病悪化の防止のために日々の適度な運動が欠かせません。 加えて夫婦共々「筋肉大事」という謎の共通価値観があり、ジム通いが...