2023年3月– date –

数年前に突然、私は重めの卵アレルギーになりました。 できるだけ卵は食べないように、とのことで、朝ごはんの目玉焼きやスパニッシュオムレツなんかはすぐに廃止になった我が家（悲しい）。 それまで全く意識していなかったのですが、卵って本当にいろん...

人生の岐路で出会う人は忘れないものです。自分の生き方に影響を与えた人ならばなおのこと。 私にも何度か人生の岐路がありました。現在の私がここでこうしていることにもっとも大きな影響を与えてくださった方のお一人、カッチャマンこと勝屋久先生の本を...

先日、仕事で3年ぶりに大阪にいってきました。 我が家は私が卵アレルギーで、夫が糖質制限中のため、大変残念ながらお好み焼き、たこ焼きといったいわゆる粉物や、串揚げが食べられないんです（涙） そんな我が家ですが、だしのよくきいたおでんや温かいお...